ギフトセレクション

ホテルニューオータニ プレミアム クッキー [MINI]

<C-60>

スイーツを極め続けるホテルニューオータニから、「美味と健康」をテーマに生まれた進化系クッキーが誕生

■スイーツの原点を見つめ直し「美味と健康」を追求した絶品クッキー
ホテルニューオータニでは“美味と健康”をテーマに世界的健康志向に応えながらも常に新しい美味しさを追求したスイーツの開発に取り組んでいます。グランシェフ中島眞介が今回新たに手掛けるのは、誰もが親しみを覚える「クッキー」。旅の携帯食として世界中に普及し、今もなお愛されるシンプルスイーツを、ホテルこだわりの素材で進化させました。

■こだわりの原材料 その① 「ソイレブール(Soy lait Beurre)」
クッキー作りに欠かせないバターの代わりに、大豆生まれの豆乳クリームバター「ソイレブール」を使用しています。世界初の特許製法で作られた豆乳クリームをバターのように仕上げた「ソイレブール」は、大豆の深いコクを持ちながら一緒に合わせる素材の風味を引き立てます。クッキーはサクサク、クリーミー、かつすっきりヘルシーな味わいに仕上がります。

■こだわりの原材料 その② 「カスカラ(Cascara)」
コーヒーはコーヒーチェリーの皮と果肉を取り、残ったものをコーヒー豆として使用します。残った皮と果肉を乾燥させたものが「カスカラ」です。以前は捨てられていた「カスカラ」が持つ高い栄養価に世界中が注目。腸内環境を整える食物繊維が多く含まれ、美肌のコントロールなどの効果があるとも。さらに鉄分やカリウムも豊富で、貧血予防やむくみの解消などが期待でき、抗酸化力にも優れる「スーパーフード」として関心が寄せられています。今回のクッキーでは、パウダー状に加工した「カスカラパウダー」を使用しています。

■大切なあの方へ。気軽に楽しめるひと口サイズ。円形4種&長方形2種の小粒な がらも食べ応え十分!
キュートなブルー缶の中には、大小合わせて全7種類が詰め合わされています。写真左上から時計回りにご紹介すると、①アールグレイクッキー ②サブレシナモン ③サブレショコラ ④サブレバニラ ⑤パルメザンチーズクッキー ⑥コーヒークッキー 隙間を彩るのはホワイトとピンクの⑦メレンゲです。お世話になった方へのプチギフトとして。またステイホームのティータイムに自分へのご褒美として。心温まる優しいおいしさのクッキーは、様々なシーンに寄り添い充実したひと時を演出します。

※1月6(水)より予約販売開始。

通常価格:
¥6,480(税抜¥6,000)
会員価格:
¥5,832(税抜¥5,400)

※現在この商品は在庫がありません。

商品説明

内容:
400g
賞味期限:
製造より60日
アレルゲン:
卵、乳、小麦、大豆、アーモンド
栄養成分:
【100g当たり】
サブレバニラ
エネルギー 514Kcal/たんぱく質 7.1g/脂質 27.1g/炭水化物 60.3g/食塩相当量 0.44g
サブレショコラ
エネルギー 524Kcal/たんぱく質 8.0g/脂質 29.3g/炭水化物 57.1g/食塩相当量 0.47g
サブレシナモン
エネルギー 542Kcal/たんぱく質 8.6g/脂質 31.5g/炭水化物 56.1g/食塩相当量 0.48g
アールグレークッキー
エネルギー 528Kcal/たんぱく質 8.3g/脂質 29.1g/炭水化物 58.1g/食塩相当量 0.49g
コーヒークッキー
エネルギー 526Kcal/たんぱく質 8.1g/脂質 29.0g/炭水化物 58.1g/食塩相当量 0.46g
パルメザンチーズクッキー
エネルギー 533Kcal/たんぱく質 12.3g/脂質 31.2g/炭水化物 50.8g/食塩相当量 1.18g
メレンゲホワイト
エネルギー 407Kcal/たんぱく質 5.6g/脂質 2.5g/炭水化物 90.5g/食塩相当量 0.28g
メレンゲピンク
エネルギー 403Kcal/たんぱく質 5.4g/脂質 2.3g/炭水化物 90.1g/食塩相当量 0.27g
箱寸法(mm):
127×175×55 (縦×横×高さ)

お届けについて

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